Реакция с метиленовым синим
Реакция с метиленовым синим (син. редуктазная проба) - метод определения степени бактериальной загрязненности молока, основанный на феномене ускоренного обесцвечивания введенного в молоко метиленового синего в присутствии бактерий.



